国内首套冷链运输电子束消杀装备“破冰者”签约投产
（来源：中国新闻网 2021-12-22）
图为福建师范大学生命科学学院院长欧阳松应教授介绍“破冰者”相关信息。 吕明 摄
中新网福州12月22日电 (记者 林春茵)中国首套针对工况条件下冷链物品外包装表面病原微生物的电子束消杀装备，22日在福州签约，进入投产阶段。
当天，福建师范大学联合厦门金龙联合汽车工业有限公司承担的省级冷链物流新冠病毒消杀科研项目“新型高效低温冷链物品消毒技术及综合保障装备”(以下简称“破冰者”)通过福建省科技厅组织的专家组技术验收。
图为项目验收汇报现场。 吕明 摄
据了解，该项目为国内首套针对工况条件下冷链物品外包装表面病原微生物的电子束消杀装备，“破冰者”具有消毒灭菌速度快、效率高，消杀效果不受环境温度影响、穿透力强、对各类包装适应性强等优势，对于非光滑的纸质包装材质表面病原微生物，“破冰者”在3秒内完成消毒灭菌，消杀效率均大于99.99%，完全符合《消毒技术规范》(2002版)要求。同时，作为物理消杀产品，“破冰者”在作业过程中无化学消毒剂残留和二次污染，且不影响食品品质和安全，装备一次性投入可重复使用，对我国外防新冠疫情输入具有积极的意义。
专家组认为，“破冰者”充分考虑电子束在冷链情况下对消毒灭菌的优势，装备总体具有较优的冷链物品消杀效率和灭活病原微生物效果，可实现既达到消杀效果又不影响食品品质。专家组一致同意项目通过验收，并建议尽快安装到应用现场进行示范，形成成熟装备投入市场。
验收会后，福建师范大学与福建省创新研究院、福汽集团旗下厦门金龙联合汽车工业有限公司现场签署三方合作构架协议。
图为科研人员正在使用本设备进行消杀实验。(资料图) 张丹丹 摄
相关人员表示，将拓展技术应用范围，共同推进“破冰者”产品优化升级和产业化落地，以实现电子束技术对冷链物品及包装消毒应用场景全覆盖。
中国科学院院士、中国疾病预防控制中心主任高福研究员，中国科学院院士、西北工业大学黄维教授，中国科学院院士、暨南大学苏国辉教授，美国微学物科学院院士、复旦大学姜世勃教授，中国疾病预防控制中心环境所消毒学首席专家张流波研究员，浙江大学生物医学工程与仪器科学学院王平教授、中国科学院高能物理研究所徐殿斗研究员和福州大学经济与管理学院张白教授等相关领域专家参加论证会。(完)
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