日前，福建省人民政府发布了《关于2023年福建省专利奖授奖的决定》（闽政文〔2024〕181号）,以我院薛婷老师课题组为发明人的专利“一种高DHA含量的深海鱼油及其加工工艺”荣获福建省专利奖三等奖。该发明公开一种工艺，包括碱炼、精炼、分馏、冷冻等工艺；其中吸附剂采用特殊食品级硅胶，替代了传统工艺中使用活性白土存在得率低，有土臭味等问题。通过该工艺技术制备的深海鱼油，符合国家一级标准，DHA含量比普通鱼油高3倍以上。
