10月21日-10月25日，我院顺利开展食品科学与工程专业2022级认识实习。实习队师生先后参观了福建省红太阳精品有限公司、百威英博雪津啤酒有限公司、银祥集团食品工业园、福建盼盼饮料有限公司、金冠（中国）食品有限公司、益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司等10家知名企业。我院党委副书记李明杰，我校泉港石化研究院副院长林岗与实习队一起走访部分企业，开展 “访企拓岗促就业”专项活动。
在实习中，同学们走出校园、探访企业、深入一线，现场观摩从原料处理至成品出厂的各生产环节，对不同类型食品加工的全过程有了更清晰的认识，对食品行业的生产流程、质量控制和市场动态有了更加直观的理解。同学们表示，通过实习大家深化了对行业的认识，进一步明确食品科学与工程专业在确保食品营养质量和卫生安全方面的重要作用，有助于明确自身的职业规划。
认识实习是校企合作的重要桥梁，为学生们提供了一个将课堂知识与实践经验相结合的平台，确保了教育内容与产业需求之间的紧密衔接，有效提升了学生的就业竞争力。
