为庆祝福建师范大学110周年校庆，生命科学学院师生积极参与校庆活动。
学院食品科学与工程专业郑毅、黄鹭强、赵兰等老师带着该专业学生们，经过一个多月的筹备，用自己的专业与特长，师生共同制作两个巨型蛋糕。一个供给11月17日下午的“福建师范大学庆祝建校110周年招待会”，该蛋糕长3.8米、宽1.1米、厚8厘米；下层是烤制熟的蛋糕，中间是蓝莓果酱、奶油夹心、布丁奶油夹心，上层是水果和“1907和2017”图案的糯米纸，周围是裱花和贴的玫瑰花瓣；“福建师范大学庆祝建校110周年招待会”上，100多位国内外嘉宾、500多位大学生纷纷合影照相，共同品尝美味的蛋糕，称赞令人震撼的大蛋糕，也称赞我们学院食品科学与工程专业办得好。另一个是供给11月17日晚上的“福建师范大学庆祝建校110周年文艺晚会”，在最后一个节目上，展示了边长1.6米的正方形大蛋糕，并在晚会结束前，300多大学生上台品尝蛋糕，我院食品与科学专业在万人文艺晚会上和全国视频播放上大放光彩。
在11月17日下午的“福建师范大学庆祝建校110周年招待会”上，展示我们学院自酿的啤酒,进一步地推介我们学院和工业微生物发酵中心。
我院黄祖新教授利用自己专业服务社会的有力条件，促成了福建福矛酒业集团、福建惠泽龙酒业集团给学校赞助实物。
我院黄鹭强老师帮助学院在理工楼11-12楼之间的大厅上建设一套LED展示屏，在校庆的期间滚动播出学院介绍片子以及各地校友祝福视频，也可以作为今后活动之用。
还有，我院各年级大学生志愿者在校庆期间活跃在清理环境卫生、制作蛋糕啤酒、接待引导校友、积极做好宣传、做好校院任务等各个活动上。
（生命科学学院 赵兰）